Steakholder Foods® reçoit un brevet pour des têtes d'impression révolutionnaires destinées à la bio-impression de structures 3D comestibles à haut débit

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28 juillet 2023, 14h00 IDT

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Suite au récent accord de plusieurs millions de dollars de la société, le brevet autorisé renforce encore son portefeuille de propriété intellectuelle, permettant à sa technologie de bio-impression 3D de produire à haut débit des produits finaux hautement sophistiqués, structurés et texturés dans l'usine pilote et les futures installations à grande échelle. envisagée par l’accord.

REHOVOT, Israël, 28 juillet 2023 /PRNewswire/ -- Steakholder Foods Ltd. (Nasdaq : STKH), une entreprise alimentaire internationale de haute technologie à la pointe de l'industrie de la viande cultivée, annonce fièrement l'octroi d'un brevet révolutionnaire pour l'impression avancée. têtes conçues pour révolutionner la bio-impression 3D. Cette technologie de pointe représente une avancée significative dans la fabrication de biostructures comestibles.

La bio-impression est apparue comme un processus transformateur permettant de créer des structures biologiques complexes, notamment des biostructures comestibles qui imitent les propriétés et les fonctionnalités des tissus natifs. Steakholder Foods reconnaît l'immense potentiel de la bio-impression et s'efforce de repousser les limites de cette technologie. Le brevet nouvellement autorisé souligne une étape importante dans leur recherche incessante de technologies d’impression 3D à l’échelle commerciale.

Traditionnellement, la bio-impression est confrontée à des défis pour atteindre la spécificité à grande échelle et l’efficacité lorsqu’elle travaille avec des hydrogels contenant des matériaux biologiques. Les têtes d'impression de Steakholder Foods, développées avec une attention méticuleuse aux détails, surmontent ces obstacles et fournissent une solution dédiée à la bio-impression 3D. Avec ces têtes d'impression de pointe, Steakholder Foods vise à améliorer la fabrication de biostructures comestibles en utilisant la technologie de goutte à la demande de l'entreprise au sein des systèmes de bio-impression. Cette approche innovante permet le dépôt de motifs de cellules avec une précision exceptionnelle.

Dan Kozlovski, CTO de Steakholder Foods : « L'engagement de Steakholder Foods envers la précision et l'innovation s'étend au-delà des têtes d'impression. Les efforts continus de recherche et de développement de la société, ainsi que son expertise dans la technologie de bio-impression 3D, nous permettent de nous concentrer sur la création de des produits finis qui imitent fidèlement le goût, la texture et l'apparence de la viande et des fruits de mer traditionnels. Grâce à ces progrès, nous nous attendons à ce que Steakholder Foods soit bien placé pour servir de fournisseur principal aux fabricants de viande et de fruits de mer B2B et aux producteurs de viande cultivée, conduisant ainsi le production de produits qui répondent aux attentes des consommateurs.

À propos de Steakholder Foods

Steakholder Foods Ltd. est une entreprise alimentaire internationale de haute technologie, à l'avant-garde de la révolution de la viande cultivée. La société a lancé ses activités en 2019 et est cotée sur le marché des capitaux du Nasdaq sous le symbole « STKH », dont le siège social est à Rehovot, en Israël.

L'entreprise développe une solution sans abattage pour produire des produits carnés issus de l'agriculture cellulaire, tels que le bœuf et les fruits de mer, en offrant aux fabricants la possibilité de produire un produit carné cultivé qui vise à imiter fidèlement le goût, la texture et l'apparence de la viande traditionnelle, comme une alternative à l’agriculture et à la pêche industrialisées. En tant qu'adhérent au Pacte mondial des Nations Unies, Steakholder Foods s'engage à agir en faveur des enjeux inscrits dans les objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies, qui comprennent le renforcement de la sécurité alimentaire, la réduction de l'empreinte carbone et la conservation des ressources en eau et en terres.

Pour plus d'informations, veuillez visiter : https://steakholderfoods.com

Énoncés prospectifs

Ce communiqué de presse contient des déclarations prospectives concernant les activités, les opérations, la performance et la situation financière de Steakholder Foods, ainsi que les plans, les objectifs et les attentes concernant les opérations commerciales, la performance et la situation financière de Steakholder Foods. Toute déclaration qui ne constitue pas un fait historique peut être considérée comme une déclaration prospective. Les déclarations prospectives reflètent les opinions actuelles de Steakholder Foods concernant des événements futurs et sont fondées sur des hypothèses et soumises à des risques et incertitudes connus et inconnus, qui changent avec le temps, ainsi qu'à d'autres facteurs susceptibles d'influencer les résultats, performances ou réalisations réels de Steakholder Foods. être sensiblement différent des résultats, performances ou réalisations futurs exprimés ou sous-entendus par les déclarations prospectives. Les déclarations prospectives comprennent, sans s'y limiter, toute déclaration qui peut prédire, prévoir, indiquer ou impliquer des résultats, performances ou réalisations futurs, et sont généralement identifiées par des mots tels que « peut », « pourrait », « devrait », « sera, « « croirait », « croirait », « anticiper », « estimer », « s'attendre », « viser », « avoir l'intention de », « planifier » ou des mots ou des phases de signification similaire et inclure, sans s'y limiter, les attentes de Steakholder Foods concernant le succès des technologies de fabrication de viande cultivée qu'elle développe, qui nécessiteront d'importants travaux supplémentaires avant que Steakholder Foods puisse potentiellement lancer des ventes commerciales ; Les activités de recherche et développement de Steakholder Foods associées aux technologies de fabrication de viande cultivée, y compris la production de viande en trois dimensions, qui implique un processus long et complexe ; La capacité de Steakholder Foods à obtenir et à faire valoir ses droits de propriété intellectuelle et à exploiter son entreprise sans enfreindre, détourner ou violer de toute autre manière les droits de propriété intellectuelle et la technologie exclusive de tiers ; et d'autres risques et incertitudes, y compris ceux identifiés dans le rapport annuel de Steakholder Foods sur formulaire 20-F pour l'exercice clos le 31 décembre 2022, déposé auprès de la Securities and Exchange Commission le 4 avril 2023. De nouveaux risques et incertitudes peuvent émerger de de temps à autre, et il n'est pas possible pour Steakholder Foods de prédire leur apparition ou leur impact sur Steakholder Foods. Si un ou plusieurs des facteurs affectant les informations et déclarations prospectives de Steakholder Foods s'avèrent incorrects, alors les résultats, performances ou réalisations réels de Steakholder Foods pourraient différer sensiblement de ceux exprimés ou sous-entendus dans les informations et déclarations prospectives contenues dans ce communiqué de presse. Par conséquent, Steakholder Foods vous met en garde de ne pas vous fier indûment à ses informations et déclarations prospectives. Steakholder Foods décline toute obligation de réviser ou de mettre à jour les déclarations prospectives, qu'elles soient écrites ou orales, pour refléter les résultats réels ou les changements dans les facteurs affectant les déclarations prospectives, sauf si la loi l'exige spécifiquement.